「愛媛愛」にあふれる水田信二が、愛媛の楽しみ方を元料理人らしくレシピとしてお届けする番組です。

ゲストはバンビーノ。大洲市出身・石山の地元で思い出巡り第3弾。 高校の同級生が営むイタリアンでは、青春時代の懐かし写真とともに、石山の過去を暴露!? 同級生が手がけるイタリアンに一同感激。 大洲にあるミシュランガイド掲載店では水田にそっくりな大将と2022年以来の再会。 水田と似ていると囁かれる石山も揃い、奇跡のスリーショットが実現。 水田直伝のギャグに大将が困惑。
愛媛出身の元和牛・水田信二、単独冠番組! ゲストは「ブラジルの人聞こえますか〜?」のサバンナ八木。 マッスル芸人のパイオニアとして知られる八木が、年々ふっくらしてきた水田を鍛えあげる! 指導に熱が入りすぎる八木に水田が降参!? 筋肉芸人八木の看板に偽りがないか試す「筋肉を見る目」企画も実施。 敗者はギャグをジムのオーナーに授けることに!?
愛媛出身の元和牛・水田信二、単独冠番組!ゲストはM-1グランプリ準優勝で全国から大注目のコンビ、バッテリィズ。 水田が得意の料理で2人をもてなす。料理に対してはどこまでも真剣な水田。 急に厳しくなった水田に困惑するバッテリィズ。 独特の緊張感が漂うなか完成した「直球オムライス」とは!? そして、このロケを通して水田のことが大好きになったと語るエース。 収録の合間に見せた水田の優しさが明らかに!?
愛媛出身の元和牛・水田信二、単独冠番組! ゲストはM-1グランプリ準優勝で今、全国から大注目のバッテリィズ。水田とバッテリィズがM-1を振り返る! 草野球チーム「上方ホンキッキーズ」でバッテリーを組んだことがきっかけでコンビを結成した2人。 今回は2人の野球センスを試そうとホームランドーム松山店へ。「こんなピッチャーはいない」と一同衝撃を受けた驚きの球速とは? ストラックアウトの敗者には過酷な罰ゲームも!?
愛媛出身の元和牛・水田信二、単独冠番組! ゲストはM-1グランプリ準優勝で今、全国から大注目のバッテリィズ。 多忙な2人に愛媛で一息ついてもらうおうと、様々なおもてなしをゲーム形式で用意。 草野球チームでバッテリーを組んだことがきっかけでコンビを結成した2人。 道後を歩く2人に注目が集まる中、コンビの相性が試される!? 最後には人生を変えたM-1後の衝撃のスケジュールが明かされる!
愛媛出身の元和牛・水田信二、単独冠番組! 地元にゲストを招き、愛媛を楽しむレシピを作る。 ゲストは歌うま芸人の第一人者、こがけん。 今回は、こがけんの力を借りて番組のエンディングソングを作る。 日曜日のお昼をイメージした曲を作ろうと意気込む水田。思いついた歌詞を書きだすも、こがけんからダメ出し連発? 曲作りにかけられる時間はたったの45分しかない。 果たしてエンディングソングは完成するのか!?
愛媛出身、元和牛の水田信二、単独冠番組! 地元にゲストを招き、愛媛を楽しむレシピを作る。 ゲストは元料理人のこがけん。「愛媛の料理芸人No.1」の名をかけて2人が料理対決に挑む!食材はアボカドラウンジ有田の「松山アボカド」を使用。 こがけんは洋風レシピ、ミズタは和風レシピで勝負するも、元料理人のプライドがぶつかり合う。挙句の果てにはバチバチの言い争いが始まり…。 高レベルの料理対決、軍配はどちらに!?
愛媛出身、元和牛の水田信二、単独冠番組!地元にゲストを招き、愛媛を楽しむレシピを作る。ゲストは歌ウマ芸人のこがけん。 元料理人という経歴を併せ持つ。松野の柑橘ピザが忘れられないと話すこがけんのために、水田がその味を再現することに。こがけんが食材調達の際に発した言葉に水田が猛ツッコミ!? 手際の良いピザづくりを見せる水田だが、料理人時代の悲しいエピソードを明かす。県産柑橘をふんだんに使ったピザの味は?
愛媛出身、元和牛の水田信二、単独冠番組! ゲストは20年のプロサッカー生活を愛媛FCで終えた元日本代表・森脇良太。 長年の労をねぎらおうと森脇の好物、パクチー料理を水田が振舞う。 今回は助手として愛媛県住みます芸人もりすけも登場するが、2人の暴走にタジタジの水田。 水田の絶品料理に思わず踊りだす森脇。 パクチー嫌いの高野アナは克服することができるのか!? 森脇こん身の「ポジティブ」な一句で番組を締めくくる!
愛媛出身、元和牛の水田信二、単独冠番組! ゲストは20年のプロサッカー生活を愛媛FCで終えた元日本代表・森脇良太。 現役引退後初のバラエティロケに挑む。 登場からテンションMAXの森脇に困惑する水田。 森脇の行きたいお店をかけたPK対決はまさかの大接戦! 後半は森脇の同級生で日本代表でも活躍した槙野智章の話や代表時代の熱いエピソードも披露する。 今後のためにと、水田が森脇に伝授したギャグに注目!!
愛媛出身、元和牛の水田信二、単独冠番組! 地元にゲストを招き、愛媛を楽しむレシピを作る。ゲストは水田の後輩オダウエダで、小田は西条市出身。 番組初の海外ロケ、最終回は水田が絶品料理を振る舞う。 台湾で人気の「濱江市場(場外エリア)」で新鮮な魚と野菜を調達。 キッチンスタジオで料理用に着替えたセクシーな植田に一同困惑! パクチーが苦手な高野アナが水田から大説教も!? 最後は4人仲良く台湾旅を振り返る。