「愛媛愛」にあふれる水田信二が、愛媛の楽しみ方を元料理人らしくレシピとしてお届けする番組です。

ゲストはキングオブコント2016王者で水田の同期「ライス」。関町の希望が塩釜焼きを作ること。 今回は愛媛にちなんで「鯛」を使った塩釜焼き作りに挑戦する。 食材調達のため、養殖の鯛釣りが楽しめる「フィッシングパーク大三島」へ向かうが、まさかのライスは2度目の訪問。 以前も長時間釣りをしたため、担当者も覚えているはずと自信満々だったが…!? そして料理中のトークが思うように盛り上がらず、水田が反省…。
ゲストはキングオブコント2016王者で水田の同期「ライス」。今回は愛媛県総合科学博物館を堪能する。 ティラノサウルスやトリケラトプスとの迫力満点の掛け合いで盛り上がる中、展示物を使った大喜利対決を開催! 負けた1名には、この博物館名物“恐竜体操”への挑戦が待ち受ける。 さらに、世界最大級のドームを誇るプラネタリウムでは、普段なかなか触れられない機械操作を体験。マイクアナウンスにも挑戦!?
放送100回記念SP!後編。 高野アナ手作りの感謝を込めたハンバーグもやっと完成!! その出来栄えは!?ハンバーグを食べた水田の感想にも注目!! さらに、これまでの放送100回分の視聴率TOP3も発表! 記念すべき100回を締めくくる、渾身の俳句は!?
放送100回記念SP!前編。 これまで泣く泣くカットされていた未公開映像を大放出! さらに、今まで未公開だった!?高野アナの手料理もついに公開! いつも料理をしてくれる水田に、感謝を込めてハンバーグを振る舞うことに。 しかし、“厳しんじ”な水田の小言とダメ出しが止まらず、高野アナは終始テンパりっぱなし!?
ゲストはキングオブコント2016王者で、水田の同期である「ライス」。 今回は四国最大級の科学博物館「愛媛県総合科学博物館」を満喫する。 前回訪れた「面白の滝」の効果で、3人の面白さはさらにパワーアップ。 オープニングから関町がエンジン全開で高野アナが爆笑! 体験型の展示が豊富な科学技術館でテンションMAXの3人。 体験しながらボケまくる!?ラストは関町がみんなに騙され、気持ち悪いことに…?
ゲストはキングオブコント2016王者で、水田と同期のお笑いコンビ「ライス」。 旅先では必ず滝に行くという滝好きの関町の願いを叶えるべく四国中央市の滝へ。 関町のアンケートにあった「面白の滝で水田と面白くなりたい」という希望のもと、3人は面白さを高める企画に挑戦。 移動中の車内や道中、さらには滝の前でもモノボケを披露!はたして3人は“面白さ”を開花させることができたのか!?
ゲストはM-1グランプリ2025王者・たくろう。きむらバンドの地元巡りもいよいよ最終回! 優勝後で人気急上昇中のはずが、ぶらり旅では県民からなかなか声をかけられず、水田が思わず疑問を投げかける場面も。 今回は鬼北町を自由にめぐり、きむらお気に入りの高田商店で名物「ゆずロイヤル」を堪能。 さらに高級柑橘を扱う珍しいガソリンスタンドにも立ち寄る。 旅の締めは特産キジ肉の絶品キジ丼!「おいしんじ!」が連発!?